miere tagged posts
-
Costițe de porc la cuptor
12 septembrie 2019
Diverse, Mancaruri cu carne 
-
Costițe de porc la cuptor, ingrediente:
- 1000g costițe de porc,
- 4 linguri miere de salcam,
- 200 ml vin alb,
- 3-5 caței usturoi,
- 3 linguri ulei de măsline,
- 200 ml sos de soia,
- sare,
- piper,
- codimente bbq.
Mod de preparare:
Costițele de porc se crestează in zona osului fără a se despărți, după care le spălăm bine cu apă rece si începem pregătirea prin adaugarea de sare, piper si condimente bbq după care o ungem bine cu ulei de măsline. Apoi într-o tavă amestecăm sosul de soia cu mierea de albine si punem costița de porc la macerat circa 2-3 ore. După macerare împănăm costița de porc cu usturoi și o asezam in tavă , cât mai aerisit adăugând un amestec de vin alb si apă, pentru frăgezire...
Read More -
Socata
26 mai 2014
Retete suc de casa -
Socata, ingrediente:
- 10-12 flori de soc,
- 200 g miere de albine,
- 2 kg zahar,
- 2 lamai,
- 8-10 g drojdie proaspata,
- 10 l apa.
Se spala bine florile de soc cu apa rece, pentru a elimina praful de pe ele. Intr-un borcan de 10 l punem zaharul, florile de soc si adaugam 2-3 litrii de apa, dupa care mestecam pana ce sa topit zaharul. Apoi turnam si restul de apa, la care adaugam mierea de albine, amestecand incontinuu si la final punem si lamaile taiate felii. In functie de vreme se poate adauga pentru a grabi fermentatia si drojdie proaspata. Se aseaza borcanu intr-un loc, cald si insorit si se tine acolo cateva zile pana la fermentatie, (depinde , de cat de cald este).Se amesteca in borcan dimineata si seara pentru a ajuta la fermentatie...
Read More