Fasole verde cu masline

28 mai 2014 Retete post  No comments

 

Fasole verde cu masline, ingrediente:

Fasole verde cu masline

  • 1 kg fasole verde,
  • 200 g masline,
  • 600 g rosii,
  • 100 g ardei gras,
  • 20 g patrunjel,
  • 300 g ceapa,
  • 100 ml ulei,
  • sare,
  • piper.

Curatam fasolea verde, o spalam bine cu apa rece, dupa care o oparim in apa cu sare. Separat se curata si se toaca marunt ceapa, apoi o calim in ulei incins si adaugam fasolea verde, cu putina apa. Se lasa sa se inabuse la foc mic. Rosiile se spala si se curata de pielite si seminte, se toaca marunt si se adauga atunci cand fasolea verde este bine inmuiata. Se pun maslinele fara samburi, se adauga si restul de ulei, sare si piper dupa gust. Se pune la cuptorul incins bine circa 15 minute. Se va servi rece cu patrunjel verde tocat marunt deasupra. Pofta buna!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.